Тәжірибелік сабақ №5 - Астық өңдеу кәсіпорындарында технохимиялық бақылау

# Астық өңдеу кәсіпорындарында технохимиялық бақылау

## Тәжірибелік сабақ №5

Тәжірибелік сабақ №5 Салмак алмасу үдерістері (еріту, экстракция, коюландыру, кептіру, диффузия, осмос, ісіну, адгезия, термосалмакалмасу).

Мақсаты: Тәжірибелік сабақ барысында жарма өндіру үшін қолданалатын шиізаттармен танысу

1. Жарма өндіру үшін қолданалатын өсімдік тектес шикізат

2. Жарма өндіру үшін қолданалатын шикізаттың сипаттамасы

Әдебиеттер: 1, 2, 3

Бақылау сұрақтары:

1. Дәнді дақылдар

2. Бұршақ жармаларының шикізаты

3. Арпа жармасының шикізаты