Тәжірибелік сабақ №4 - Астық өңдеу кәсіпорындарында технохимиялық бақылау

# Астық өңдеу кәсіпорындарында технохимиялық бақылау

## Тәжірибелік сабақ №4

Тәжірибелік сабақ №4 Өсімдік шикізатының негізгі түрлерін сактаудың режимдері, әдістері, шарттары.

Мақсаты: Тәжірибелік сабақ барысында жарманың түрлерімен танысу

1. Астық дақылдарынан өндірілетін жарманың түрлері

2. Бұршақ дақылдарынан өндірілетін жарманың түрлері

Әдебиеттер: 1, 2, 3

Бақылау сұрақтары:

1. Күріш жармасын өндіру кезеңдері

2. Қарақұмық жармасын өндіру кезеңдері

3. Арпа жармасын өндіру кезеңдері

4. Бұршақ жармасын өндіру кезеңдері