## Вариант 3

1. По какой формуле определяется органическое вещество:

А) 100% - % воды =

В) 100% - % золы =

С) 100% - % воды - % золы =

D) 100% - % сухого вещества =

Е) 100% - % органических веществ =

****************************************************************************

2. Крахмал расщепляется действием фермента

А) пепсина

В) амилазы

С) мальтазы

D) лактазы

Е) трипсина

****************************************************************************

3.В состав неорганических веществ входят ?

А) макро -и микроэлементы

В) вода, витамины, гормоны

С) вода, сырой жир, клетчатка

D) сырой протеин, жир, витамины

Е) вода, микроэлементы, клетчатка

****************************************************************************

4. По какой формуле производится расчет коэффициента переваримости:

А) КП = переваримое вещество / съеденное вещество х 100%

В) КП = переваримое вещество х съеденное вещество / 100%

С) КП = съеденное вещество - переваримое вещество / 100%

D) КП = съеденное вещество / переваримое вещество х 100%

Е) КП = 100% - съеденное вещество

****************************************************************************

5. Определите, сколько образовалось в теле поросенка белка, если баланс азота +3 г

А) 50,8 г

В) 42,3 г

С) 35,4 г

D) 17,9 г

Е) 7,6 г

****************************************************************************

6. Назовите питательное вещество при переваривании 1 г которого образуется больше энергии (кДж)

А) жиры

В) клетчатка

С) протеин

D) крахмал

Е) БЭВ

***************************************************************************

7. Питательность какого корма принята за советскую кормовую единицу:

А) 1 кг ячменя

В) 0,5 кг ячменя + 0,5 кг овса

С) 1 кг овса

D) 1 кг сена

Е) 1 кг кукурузы

****************************************************************************

8. Что понимается под обменной энергией?

А) энергия мочи, кишечных газов + энергию корма

В) энергия переваримых питательных веществ - энергию мочи и кишечных газов

С) энергия корма - энергию кала

D) энергия корма - энергию мочи, газов

Е) энергия корма + энергия кала

****************************************************************************

9. Назовите жирные кислоты, которые преобладают в растительных кормах …?

А) арахидоновая, стеариновая, олейновая

В) пальметиновая, стеариновая, линолевая

С) стеариновая, линолевая, арахидоновая

D) олейновая, линолевая, линоленовая

Е) пальметиновая, арахидоновая, линолевая

****************************************************************************

10. Избыток нитратов в кормах приводит к…?

А) улучшению роста, развитию молодняка и молочной продуктивности коров

В) повышением прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота, удоя коров

С) увеличению в крови животных эритроцитов, гемоглобина

D) снижению использования каротина, протеина корма, сопровождается переводом гемоглобина в метгемоглобин

Е) улучшению аппетитов у молодняка и дойных коров

****************************************************************************

11. Белок состоит из ………………….

А) жиров

В) аминокислот

С) минеральных веществ

D) витаминов

Е) сахаров

**************************************************************************

12. Какой из элементов входит в состав аминокислот шерсти?

А) кальций

В) фосфор

С) калий

D) натрий

Е) сера

************************************************************************

13. При недостатке какого микроэлемента поросята заболевают паракератозом?

А) железа

В) меди

С) цинка

D) йода

Е) фтора

************************************************************************

14. При недостатке какого макроэлемента у коров в пастбищный период возникает тетония?

А) кальций

В) фосфор

С) сера

D) калий

Е) магний

************************************************************************

15. При недостатке какого микроэлемента у животных развивается заболевани "эндемический зоб"?

А) цинк

В) кобальт

С)марганец

D) фтор

Е) йод

************************************************************************

16. Какой водорастворимый витамин из группы В называется тиамином?

А) В1

В) В2

С) В5

D) В6

Е) В12

*******************************************************************************

17. Назовите корма-источники витамина А:

А) травяная мука, трава, морковь, ботва свеклы

В) сено, солома, травяная мука, силос

С) молозиво, молоко, желток яиц, баранье сало, печень трески

D) силос, сенаж, свекла кормовая, морковь

Е) дерть кукурузная, жмых, патока, трава

*******************************************************************************

18. Какая влажность должна быть у сена, %?

А) 4 - 5

В) 16 -17

С) 30-35

D) 40-45

Е) 60-65

*****************************************************************************

19. Группа каких кормов относится к грубым кормам?

А) сено, сенаж, солома, веточные корма

В) сено, солома, травяная мука, веточные корма

С) силос, сенаж, травяная мука, солома

D) сено, солома, жмых, патока

Е) патока, шроты, солома, сено

*****************************************************************************

20. Назовите содержание сухого вещества в 1 кг сена, кг…….

А) 0,97

В) 0,88

С) 0,64

D) 0,48

Е) 0,56

*******************************************************************************

21. Сколько кормовых единиц в 1 кг травяной муки?

А) 1,0-1,5

В) 0,2-0,3

С) 0,6-0,7

D) 0,9-1,2

Е) 2 -3

**************************************************************************

22. В какие сроки целесообразно убирать кукурузу на силос?

А) выбрасывание метелки

В) начало выбрасывания зерна

С)молочная спелость зерна

D)молочно-восковая спелость

Е)после первых заморозков

**************************************************************************

23. Чему равняется рН доброкачественного силоса?

А) 3,8 – 4,2

В) 4,7 – 4,9

С) 4,8 – 5,1

D) 5,5 – 5,7

Е) 6,0 – 6,2

**************************************************************************

24. Чему равняется рН сенажа?

А) 2-3

В) 4,2-4,3

С) 4,4-5,6

D) 6-6,5

Е) 6,5-7

**************************************************************************

25. Какое количество травяной муки можно включить в состав рациона дойных коров, кг?

А) 10 - 12

В) 30 - 35

С) 2 - 3

D) 8 - 10

Е) 6 - 8

**************************************************************************

26. Сохранению витаминов в травяной муке способствуют?

А) дилудин, сантохин, двуокись углерода

В) ферроглюкин, синтомицин, водород

С) пенициллин, кислород, поваренная соль

D) обесфторенный фосфат, сернокислая медь, окись цинка

Е) преципитат, сернокислый магний, азот

**************************************************************************

27. Назовите относительную влажность зеленой массы кукурузы для получения высококачественного силоса? (%)

А)15-20

В) 30-35

С) 70-75

D) 90-95

Е) 20-30

**************************************************************************

28. Количество молочной кислоты в силосе I класса (не менее %)?

А) 80

В) 65

С) 50

D) 40

Е) 30

**************************************************************************

29. Сенаж- корм…

А) получаемый из провяленных до влажности 45-55% трав

В) получаемый из высушенных до влажности 15-17% трав, убираемых в поздние фазы вегетации

С) получаемый из измельченных зерен злаковых культур при влажности 13-15%

D) получаемый при запаренных корнеклубнеплодов при влажности 80-90%

Е) получаемый из соломы путем дрожжевания при влажности 65-70%

**************************************************************************

30 . Какая влажность должна быть у сенажа, %?

А) 65-75

В) 45-55

С) 15-25

D) 10-12

Е) 80-85

**************************************************************************